Vitigno:
Cabernet 100%
Zona:
Parco regionale colli euganei (veneto)
Terreno:
Argilloso calcareo di origine vulcanica
Cabernet del Veneto
Vino rosso Veneto
€7,50
| Classificazione | Cabernet |
|---|---|
| Varietà | Cabernet |
| Vendemmia | 2019 |
| ALCOOL | 12,0% |
Vendemmia:
Seconda decade di settembre, raccolta a mano
Vinificazione:
Fermentazione a temperatura controllata su vinacce in serbatoi di acciaio con rimontaggi quotidiani che permettono una buona estrazione del colore e componente aromatica
