Medaglie di Bronzo al prestigioso
Concorso internazionale
IWSC di Londra Maggio 2015 – 2016
€7,50
| Classificazione | Vino spumante bianco |
|---|---|
| Varietà | Glera |
| Vendemmia | 2022 |
| ALCOOL | 11% |
Zona di produzione: colline venete
Vitigno: vino bianco del veneto
Altitudine dei vigneti: 300 m/slm
Vinificazione: pressatura soffice delle uve e fermentazione dei mosti a basse temperature in serbatoi di acciaio
Presa di spuma: rifermentazione in
autoclave a 15-l6°C.
Pressione: 5 bar
Perlage: fine e persistente
Gradazione alcolica: 11 % vol
Zuccheri residui: 13 g/1
Ottimo come aperitivo, si accompagna egregiamente con antipasti, primi di pasta e pesce
Temperatura di servizio: 6/8°C.
